すみや亀峰菴からの最新情報をお知らせ【公式HP】

2019年5月5日

折節の催し

京都　すみや亀峰菴の茅葺き門、今年も軒菖蒲で邪気払い。今日は晴天の空、軒に菖蒲と蓬のお飾りが映えて爽やかな日になりました。端午の節句には、軒菖蒲やしょうぶ湯で、災厄や邪気を払います。「軒菖蒲」家に邪気 ...

2019年5月4日

旬のお料理

風薫る五月、会席料理にオーストリアの白ワインを合わせて５月　会席料理の一例八寸　　筍絹皮　鯛の子和え、うすい豆真丈、蕗土佐煮椀物　　甘鯛　水茄子　清まし仕立て向付　　初鰹焼き霜、いさき、烏賊強肴　　平 ...

2019年5月4日

お知らせ

すみや亀峰菴プレミアム倶楽部にご登録のお客様へ日頃よりすみや亀峰菴をご愛顧いただきましてありがとうございます。2018年度のご優待プランについてのご案内です。ご利用可能日を2019年4月30日までとし ...

2019年4月22日

旬のお料理

カラダ目覚める朝ごはん！　地元契約農家から届いた野菜をふんだんに使った　カラダに優しい朝ごはん大きなおくどさんでほかほか炊きたてご飯と、豆皿に少しづつ、種類をいっぱい・・・自家製　豆腐丹後の海の恵み　 ...

2019年4月17日

旬のお料理

ここ湯の花温泉辺りでは、山桜、しだれ桜がお花見していただけます。　　八重桜は、まだつぼみ・・・
今しばらく、ボンボリやお花見の八寸で華やかです。

2019年4月8日

徒然日記

つれづれに訪ねる　おすすめの京都をご案内京都　蹴上インクラインの桜が見事に満開です！インクライン沿いの、染井吉野や山桜をお花見しながら、線路内を歩くことが出来ます。明治23年に竣工した疎水は、滋賀の琵 ...

2019年4月4日

折節の催し

3月30日（土）【宇宙のリズムに調和する暮らしpart2】

「アーユルヴェーダと食事」の "浄化" についてのセミナー　すみや亀峰菴　積善にて

2019年3月31日

徒然日記

春です！　早咲きの桜が満開です！！河津桜が、湯の花温泉の川沿いに咲いています。　植えてから、まだ数年の小さな樹ですが、今年も川沿いをかわいらしく彩っています。4月初めが　京都は桜の見頃です！　春の宿泊 ...

2019年3月20日

旬のお料理

2020年のNHK大河ドラマ「明智光秀」決定を記念して、新たにお目見えいたします。約25年前にすみや亀峰菴で提供していた「光秀鍋」が内容を新たに、この度復活いたしました。メインの具材は「七谷地鶏」×「 ...

2019年3月15日

旬のお料理

毎年恒例のボタン鍋。今シーズンもたくさんのお客様にお召し上がりいただきました。先月は「旅サラダ」でもご紹介いただき、タレントの古坂大魔王さんにもお召し上がりいただきました。すみや亀峰菴のボタン鍋は、白 ...