2014年11月25日
旬のお料理
１１月のお献立一例 「秋麗」
京都の秋も深まりました。 朝晩冷え込み霜が降りるようになってくると、九条ねぎが柔らかくなり、甘味が増してきます。 ほっこり温まる小鍋にも、葉野菜や根菜もたっぷりです。※当菴は仕入れにより、日によって献 ...
2014年11月25日
徒然日記
秋の京都は、まだまだ紅葉を楽しんでいただけます！
今年の紅葉はとても長持ちしています。京都の紅葉スポットでも秋の彩り！すみや亀峰菴の玄関、貸切露天風呂「山の隠れ湯」、駐車場の紅葉のライトアップ、山の菴のお部屋から、まだまだ紅葉をお楽しみいただけます。
2014年11月20日
折節の催し
オーストリアの新酒「ホイリゲ」解禁パーティー
今年もウイーンからワイナリーZahelの醸造責任者、アレクサンダー・ツァーヘル氏を迎えホイリゲ解禁パーティーを開催いたしました。ホイリゲとはオーストリアの新酒の事を指し、毎年１１月１１日に解禁日を迎え ...
2014年11月12日
徒然日記
オーストリアの新酒「ホイリゲ」本日解禁！ 調理スタッフ試飲中！！
オーストリア ウィーンから新酒が届きました。調理スタッフで試飲しました！本日からお客様に提供しています。夕食に合わせて、皆さん新酒「ホイリゲ」を楽しんでいただきました。 みずみずしい味わい、 ...
2014年11月10日
折節の催し
今年も、もう間もなく オーストリアワイン新酒 解禁です！！
１１月１１日（火）聖マーティンの日 「ホイリゲ」新酒解禁です！オーストリアワインの新酒、あと何時間で解禁毎年、心待ちにされている方も・・・、お待たせしました！その年に収穫されたぶどうを使い、少な ...
2014年11月2日
徒然日記
すみや亀峰菴 茅葺門より～ 本日の紅葉
京都 すみや亀峰菴玄関の紅葉 始まりました！今年は例年より少し早く、玄関のモミジが色づき始めました。まだ、館内には紅葉していないモミジもございますので、しばらくの間、紅葉を楽しんでいただけると思います ...
- 2021年ホイリゲ解禁パーティーのお知らせ
- 現代アートの作品を展示替え 柳幸典氏の日本初公開の大作をお披露目
- 皆様に安心してお過ごしいただけますように、予防と対策について
- 夏休み限定 くまモン熱気球 体験 搭乗会 開催中！
- 京都府民の方お得に泊まれます！エンジョイ湯の花キャンペーン開催中！
