月別アーカイブ：2016年2月| すみや亀峰菴

2016年2月29日

徒然日記

おかげさまで、onlineshop「柿の花」リニューアルし、１周年を迎えました。

皆様に感謝の気持ちを込めて、「１周年記念タイムセール」を実地いたします。
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2016年2月24日

徒然日記

先日より新しくお野菜のお取引をさせていただいております、３６９商店さん。（みろくしょうてんと読みます）そちらでは、亀岡やお隣の南丹地域で、無農薬や有機栽培にこだわった農家さんの作った野菜を取り扱われて ...

2016年2月23日

旬のお料理

黒毛和牛が、もっとも芳醇で美味しい季節「春」にお届けする。牛肉が好きな方には嬉しいメニューが新登場です。京都の知る人ぞ知る銘柄牛「亀岡牛」美しい自然に育てられた、うまみたっぷりの牛と、春の恵みを受けた ...

2016年2月21日

折節の催し

3月30日に当菴にて開かれる「グロッサーワイン　メーカーズディナー」着々とご予約もいただいております。　まだ空室もございますので、ご興味のある方是非ともご予約くださいませ。ワイナリーの話しを伺いながら ...

2016年2月19日

折節の催し

来る３月３０日オーストリアのブルゲンランド州、アイゼンベルグのワイナリー「GROSZER WEIN グロッサーワイン」のオーナー、マティアス・クルン氏がすみや亀峰菴にお越しになります。当日は、グロッ ...

2016年2月17日

徒然日記

先日より新しくお野菜のお取引をさせていただいております、３６９商店さん。（みろくしょうてんと読みます）そちらでは、亀岡やお隣の南丹地域で、無農薬や有機栽培にこだわった農家さんの作った野菜を取り扱われて ...

2016年2月9日

徒然日記

地元亀岡で無農薬で野菜を育てている農家さんからめずらしいお野菜を仕入れてみました。
あやめ雪こかぶと紅法師水菜です。

2016年2月8日

折節の催し

来る３月３０日オーストリアのブルゲンランド州、アイゼンベルグのワイナリー「GROSZER WEIN グロッサーワイン」のオーナー、マティアス・クルン氏がすみや亀峰菴にお越しになります。当日は、グロッ ...

2016年2月3日

折節の催し

　「鬼は外　福は内」立春の前日に、悪鬼、邪気を払い、春を迎え入れます。かつて、宮中や自社で大晦日に行われていた、邪気払いの儀式「追儺」「鬼やらい」が今に伝承されたとのことです。鰯の頭を柊に刺したものを ...

2016年2月1日

徒然日記

地元亀岡のお醤油屋さん・「竹岡醤油」の醤油を

使った焼きおにぎりが、なんとローソンにて発売中です！

（近畿圏で期間限定とのことです）