月別アーカイブ：2019年0月| すみや亀峰菴

2019年4月17日

旬のお料理

ここ湯の花温泉辺りでは、山桜、しだれ桜がお花見していただけます。　　八重桜は、まだつぼみ・・・
今しばらく、ボンボリやお花見の八寸で華やかです。

2019年4月8日

徒然日記

つれづれに訪ねる　おすすめの京都をご案内京都　蹴上インクラインの桜が見事に満開です！インクライン沿いの、染井吉野や山桜をお花見しながら、線路内を歩くことが出来ます。明治23年に竣工した疎水は、滋賀の琵 ...

2019年4月4日

折節の催し

3月30日（土）【宇宙のリズムに調和する暮らしpart2】

「アーユルヴェーダと食事」の "浄化" についてのセミナー　すみや亀峰菴　積善にて

2019年3月31日

徒然日記

春です！　早咲きの桜が満開です！！河津桜が、湯の花温泉の川沿いに咲いています。　植えてから、まだ数年の小さな樹ですが、今年も川沿いをかわいらしく彩っています。4月初めが　京都は桜の見頃です！　春の宿泊 ...

2019年3月20日

旬のお料理

2020年のNHK大河ドラマ「明智光秀」決定を記念して、新たにお目見えいたします。約25年前にすみや亀峰菴で提供していた「光秀鍋」が内容を新たに、この度復活いたしました。メインの具材は「七谷地鶏」×「 ...

2019年3月15日

旬のお料理

毎年恒例のボタン鍋。今シーズンもたくさんのお客様にお召し上がりいただきました。先月は「旅サラダ」でもご紹介いただき、タレントの古坂大魔王さんにもお召し上がりいただきました。すみや亀峰菴のボタン鍋は、白 ...

2019年2月17日

徒然日記

「子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥」出会いはずいぶん前の京都東寺の弘法さん、あれから１２年の月日が経ち陶工「工房えんじゅ」干支の香合、今年はいのししが加わり十二支が勢ぞろいしまし ...

2019年1月27日

徒然日記

昨日の亀岡は、今年２度目の雪が降りました。10センチ近くの雪が積もりました。そして本日、大浴場前のCafe' Grunerをオープンしに来たら、もうすでにオープンを待っているお客様が・・・！昨日宿泊の ...

2019年1月19日

徒然日記

朝の旅番組「旅サラダ」に当菴が紹介されました。
皆さまご覧いただけましたでしょうか。
貸切露天風呂「山の隠れ湯」、温泉掛け流し露天風呂付き客室「穂波」
そして...

2019年1月7日

旬のお料理

本日1月7日は、五節句の一つ、「人日の節句」です。
今年の無病息災、長寿健康を願い、
そしてお正月の豪華な食事で疲れた胃を休めるために春の七草を食べる日です。
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