月別アーカイブ：2019年0月| すみや亀峰菴

2019年5月28日

旬のお料理

昨年からの新メニュー「亀岡牛とあわびの特選料理」は「牛肉のすきやき」か「牛肉のしゃぶしゃぶ」お好きなものを選べて、和牛の美味しさを堪能でき、宝楽に塩釜で仕上げた鮑も存分に召し上がっていただけて好評で ...

2019年5月27日

折節の催し

来る6月22日土曜日日本で唯一のベーゼンドルファーアーティスト久元祐子によるピアノコンサートを開催いたします。ヨハンシュトラウスⅡ世の音楽をはじめとした、美しいピアノ音楽をお楽しみいただけます。190 ...

2019年5月24日

徒然日記

現在、ロビーから客室へ向かう廊下の正面に存在感のある一幅のお軸が皆様をお迎えしております。春から初夏へ移ろうこの時季、藤や牡丹が描かれたこのお軸を掛けています。こちらは江戸時代後期の文人画家である椿椿 ...

2019年5月17日

徒然日記

オーストリアと日本は、正式に外交を開始して、2019年で150周年となります。すみや亀峰菴では、日本オーストリア友好150周年を記念して、様々なオーストリア製品を紹介、販売するオーストリアウイーク ...

2019年5月10日

旬のお料理

新緑の5月、さわやかな季節になりました。　「すきやき」牛肉・醤油・砂糖のジュージューと焼ける香ばしい匂いが、食欲を刺激します！地元丹波牛・亀岡牛のすきやきを味わう宿泊プランは、いつも人気のプランです。 ...

2019年5月6日

折節の催し

世界3大ピアノの一つとして名高い「ベーゼンドルファー（Bösendorfer）」その中のプレミアムモデル「ヨハンシュトラウス」がこの度、縁あって　6月22日（土）～28日（金）の一週間ライブラリー「徒 ...

2019年5月5日

折節の催し

京都　すみや亀峰菴の茅葺き門、今年も軒菖蒲で邪気払い。今日は晴天の空、軒に菖蒲と蓬のお飾りが映えて爽やかな日になりました。端午の節句には、軒菖蒲やしょうぶ湯で、災厄や邪気を払います。「軒菖蒲」家に邪気 ...

2019年5月4日

旬のお料理

風薫る五月、会席料理にオーストリアの白ワインを合わせて５月　会席料理の一例八寸　　筍絹皮　鯛の子和え、うすい豆真丈、蕗土佐煮椀物　　甘鯛　水茄子　清まし仕立て向付　　初鰹焼き霜、いさき、烏賊強肴　　平 ...

2019年5月4日

お知らせ

すみや亀峰菴プレミアム倶楽部にご登録のお客様へ日頃よりすみや亀峰菴をご愛顧いただきましてありがとうございます。2018年度のご優待プランについてのご案内です。ご利用可能日を2019年4月30日までとし ...

2019年4月22日

旬のお料理

カラダ目覚める朝ごはん！　地元契約農家から届いた野菜をふんだんに使った　カラダに優しい朝ごはん大きなおくどさんでほかほか炊きたてご飯と、豆皿に少しづつ、種類をいっぱい・・・自家製　豆腐丹後の海の恵み　 ...