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2018年1月22日
旬のお料理
蟹とふぐのお料理から ～かにすき～ を動画でご紹介
蟹とふぐのお料理を贅沢に！毎年好評いただいております、冬の贅を一度に楽しめる「蟹とふぐのお料理」をご紹介。
今回は、お料理の後半に登場する、蟹すきを動画でお届けいたします...
2018年1月18日
徒然日記
徒然日記 おすすめ京都観光 「 松尾大社 」
つれづれに訪ねる おすすめの京都をご案内先日、すみや亀峰菴からもほど近い 嵐山 松尾大社に参拝してきました。
阪急電車 嵐山線「松尾大社」駅 すぐ前 入口にある特大お神酒...
2018年1月11日
徒然日記
商売繁盛 祈願に、京都ゑびす神社へ参拝してきました。
毎年恒例「えべっさんの 宵ゑびす」参拝すみや亀峰菴の益々の商売繁盛を祈願しに、えべっさん「宵ゑびす」にお参りしてきました。「商売繁盛で笹持って来い」・・・一年無事の商売に感謝し、店にお飾りしていた古い ...
2018年1月11日
折節の催し
徒然文庫 ギャラリーにて 「たくまポタリ―の器」
京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴 ギャラリー徒然文庫 「たくまポタリーの器」作家・宅間祐子さんの人柄を感じることができるような温かみのある器
「徒然文庫」にて展示販売中です
2018年1月7日
旬のお料理
五節句 「人日の節句」 亀岡産の七草で無病息災を願って・・・
お正月の華やぎもひと段落というこの頃、本日は五節句の中の一つ、「人日の節句」です。
今年一年の無病息災、長寿健康を願いつつ、
...
2018年1月3日
徒然日記
平成三十年 初春 すみや亀峰菴 戌年のお飾りと、お茶席の様子
すみや亀峰菴では毎年、色々と工夫を凝らしてお正月のお飾りをいたします。今年は「戌年」、お茶室前の待合の空間には「瑞祥」の書と、結び柳、脚付きの丸い膳には、仔犬が三匹、黄交趾杯に緑の苔と南天の赤い実、日 ...
2018年1月2日
徒然日記
京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴 お正月飾り 平成三十年
平成三十年 すみや亀峰菴 新羅丸底土器に稲穂、熊笹、日陰の蔓 新年を迎え 玄関から菴内の様々なところに お正月飾りをして皆様をお迎え ...
2017年12月31日
徒然日記
昔ながらの石臼・杵つきで・・・、年末行事「餅つき」
年末の「餅つき」の様子石臼で杵つきのお餅は、今ではなかなか貴重です。 蒸しあげて、ついて、丸めて・・町内にあるスタッフのお家で、毎年恒例の餅つきです。 つきたてのお餅はやっぱり美味しい！ このお餅は、 ...
2017年12月29日
徒然日記
すみや亀峰菴「年末の大掃除！」
すみや亀峰菴 ロビーのワックス掛けをしました。一年間の汚れを取り除き、新年 お客様をお迎えする準備を調え、気持ちよく迎えるのに、
大切な行事のひとつですね。
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