すみや亀峰菴からの最新情報をお知らせ【公式HP】

2018年9月30日

旬のお料理

松茸たっぷりの牛すき焼きはひとあじ違った味わいこの時期しか味わえない、松茸と牛肉との絶妙の組み合わせ熱した鉄鍋の底面いっぱいに、松茸を並べます。程よく焼けたところに、特製の割り下をまわしかけるとあたり ...

2018年9月17日

折節の催し

「月とアーユルヴェーダのお話」「アイリッシュハープのコンサート」　　9月25日（火）　京都　湯の花温泉　すみや亀峰菴にて　日帰りイベント一度ゆっくり立ち止まって、宇宙のリズムの中にいる自分を見つめなお ...

2018年9月16日

折節の催し

オーストリアワイン新酒解禁イベントホイリゲパーティー　今年は11月13日（火）！！宿泊だけでなく、温泉入浴とイベントのみ日帰りのご参加も予約受付中です。【日帰りプランに含まれるもの】　新酒ホイリ ...

2018年9月13日

徒然日記

お待たせいたしました。毎年好評をいただいておりますオーストリアの新酒Zahel（ツァーヘル）「ホイリゲ」の2018年ヴィンテージ情報届きましたので、お知らせいたします。--------zahel醸造 ...

2018年9月12日

折節の催し

毎年恒例の観月の夜会コンサート。先日9月8日、9日に開催いたしました。今年はあいにくの雨模様で、いつもの「森のひだまり」での屋外コンサートではなく、ライブラリー「徒然文庫」での開催となりました。出演者 ...

2018年9月11日

折節の催し

来る11月13日に、当菴にて開かれる「オーストリアの新酒　”ホイリゲ”　解禁イベント」着々とご予約もいただいております。　まだ空室もございますので、ご興味のある方是非ともご予約くださいませ。ワイナリー ...

2018年9月1日

徒然日記

今年も、ホイリゲの予約受付開始しましたー！！
１１月１１日（金）聖マーティンの日　「ホイリゲ」新酒解禁です！
オーストリアワインの新酒、あと約２か月で解禁。毎年、心待...

2018年8月24日

折節の催し

オーストリアワイン新酒解禁イベントホイリゲパーティー　今年は11月13日（火）です！ワイナリーから生産者を迎え～京都の旅館で和食とワインのマリアージュ～さらに・・・ウイーン在住のヴァイオリニストを迎 ...

2018年8月17日

折節の催し

夕方4時ごろ　御神輿さんが、店の前までやって来ます。　すみや亀峰菴からお酒を献酒、お守りの札をいただきました。京都　亀岡の地元の夏まつり「佐伯灯籠」ご夕食後、屋台も並ぶひえ田野神社までバスで送迎、ご ...

2018年8月14日

折節の催し

保津川　亀岡市民花火大会が、先日11日山の日に行われました。この日は、早めの時間から夕食をご用意し、お食事後にバスで花火大会の近くまでご案内しました。次の花火は、「ききょうの里　夏まつり　花火大会」8 ...