2017年7月12日
旬のお料理
7月中旬のお献立~青楓~
今月のお献立は、京都の夏の食材の定番、鱧や賀茂茄子、鮎をふんだんに使ったお料理でご用意しております。
八寸は祇園祭りにちなんだ短冊「蘇民将来子孫也」をつけてご用意しており...
2017年7月9日
旬のお料理
7月・8月 限定!! オススメのお料理 「お軽め会席」
さて、本日はおすすめプランのご紹介です。
昨年に好評でした「お軽め会席」プランが今年もお目見えしております!
わかりやすく言うと「お食事は量より質重視」のプチ特選料理です。...
2017年7月6日
旬のお料理
七夕(しちせき)の節句 お料理と七夕飾りのご紹介
明日7月7日は五節句の一つ、「七夕」です。すみや亀峰菴のお料理でも、季節を感じていただけるよう、七夕の節句にちなんだ飾り付けをしております。よく冷えたオーストリアワインと、夏の京会席との相性もバッチリ ...
2017年7月2日
徒然日記
7月の京都といえば祇園祭!
日本三大祭のひとつである祇園祭は17日の前祭、24日の後祭の「山鉾巡行」が有名ですが、祇園祭は毎年7月1日の「吉符入り」から31日の疫神社「夏越祓」まで1カ月に渡る祭りです。巡行の日でなくても、7月に ...
2017年6月30日
徒然日記
≪タイムセール≫onlineshop柿の花 「京鴨ロースと柚子醤油のジュレ」
お中元の時期が、近づいてきました。
日頃の感謝の気持ちを込めて贈るお中元。
毎年何を贈ろうか悩みますよね。そんな方に朗報です!!
すみや亀峰菴 謹製 「京鴨ロ...
2017年6月29日
徒然日記
温泉の湯上がり 涼み処デッキ工事中 ~ 棟に屋根ができました~
湿気の多い季節になりました。梅雨の時期の京都は湿気がすごいです。ジメジメとした暑さに工事業者の方もお疲れのご様子。さて、兼ねてからお知らせしております、大浴場「離れの湯」前にある「湯上がり 涼み処デッ ...
2017年6月26日
折節の催し
丹波亀岡 ききょうの里 今年も開園しました!
濡れた草木がいきいきとしているこの頃、丹波 亀岡 別名、光秀寺とも言われる、明智光秀ゆかりのお寺「谷性寺 こくしょうじ」の門前で今年も「ききょうの里」が開園しました。梅雨曇りの空によく映える、濃い紫や ...
2017年6月24日
徒然日記
温泉の湯上がり 涼み処デッキ工事中 ~ 植樹 + 棟が建ちました ~
温泉 大浴場「離れの湯」前にある「湯上がり 涼み処デッキ」リニューアル工事。
先日塗り直した壁の前に、植樹も進み
京都の温泉に浸かって湯上りにゆったりとお過ごしいただく新し...
2017年6月22日
徒然日記
ロビーにはかわいい蛍袋、夕食後の蛍バスまだ運行中
やっと梅雨の気配がしてきたこの時期、ホタルブクロが咲いていたので、ロビーに飾りました。写真の ピンク色の花です。初夏に開花する多年草で名前の由来は、子供が花でホタルを包んだから、提灯の古名「火垂る袋」 ...
2017年6月19日
折節の催し
秋の恒例イベント 「観月の夜会コンサート2017」開催日時決定!
今年の仲秋の名月は少し遅めで、10月4日です。毎年9月には「観月の夜会」と称しまして、すみや亀峰菴にて コンサートを開催しております。いつも好評いただいておりまして、今年もコンサート日程が決定いたしま ...
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