月別アーカイブ：2017年0月| すみや亀峰菴

2017年7月12日

旬のお料理

今月のお献立は、京都の夏の食材の定番、鱧や賀茂茄子、鮎をふんだんに使ったお料理でご用意しております。

八寸は祇園祭りにちなんだ短冊「蘇民将来子孫也」をつけてご用意しており...

2017年7月9日

旬のお料理

さて、本日はおすすめプランのご紹介です。
昨年に好評でした「お軽め会席」プランが今年もお目見えしております！
わかりやすく言うと「お食事は量より質重視」のプチ特選料理です。...

2017年7月6日

旬のお料理

明日７月７日は五節句の一つ、「七夕」です。すみや亀峰菴のお料理でも、季節を感じていただけるよう、七夕の節句にちなんだ飾り付けをしております。よく冷えたオーストリアワインと、夏の京会席との相性もバッチリ ...

2017年7月2日

徒然日記

日本三大祭のひとつである祇園祭は１７日の前祭、２４日の後祭の「山鉾巡行」が有名ですが、祇園祭は毎年７月１日の「吉符入り」から３１日の疫神社「夏越祓」まで１カ月に渡る祭りです。巡行の日でなくても、７月に ...

2017年6月30日

徒然日記

お中元の時期が、近づいてきました。
日頃の感謝の気持ちを込めて贈るお中元。
毎年何を贈ろうか悩みますよね。そんな方に朗報です！！
すみや亀峰菴　謹製　「京鴨ロ...

2017年6月29日

徒然日記

湿気の多い季節になりました。梅雨の時期の京都は湿気がすごいです。ジメジメとした暑さに工事業者の方もお疲れのご様子。さて、兼ねてからお知らせしております、大浴場「離れの湯」前にある「湯上がり涼み処デッ ...

2017年6月26日

折節の催し

濡れた草木がいきいきとしているこの頃、丹波亀岡　別名、光秀寺とも言われる、明智光秀ゆかりのお寺「谷性寺　こくしょうじ」の門前で今年も「ききょうの里」が開園しました。梅雨曇りの空によく映える、濃い紫や ...

2017年6月24日

徒然日記

温泉大浴場「離れの湯」前にある「湯上がり涼み処デッキ」リニューアル工事。
先日塗り直した壁の前に、植樹も進み
京都の温泉に浸かって湯上りにゆったりとお過ごしいただく新し...

2017年6月22日

徒然日記

やっと梅雨の気配がしてきたこの時期、ホタルブクロが咲いていたので、ロビーに飾りました。写真の　ピンク色の花です。初夏に開花する多年草で名前の由来は、子供が花でホタルを包んだから、提灯の古名「火垂る袋」 ...

2017年6月19日

折節の催し

今年の仲秋の名月は少し遅めで、１０月４日です。毎年９月には「観月の夜会」と称しまして、すみや亀峰菴にて　コンサートを開催しております。いつも好評いただいておりまして、今年もコンサート日程が決定いたしま ...