すみや亀峰菴の徒然日記（ブログ）【公式HP】

2017年6月11日

徒然日記

この度、宴会場積善にしばし眠っていた ”大締太鼓” の行き先が定まり町内の稗田野神社　人形浄瑠璃で使っていただけることとなりすみや亀峰菴を離れました。　皮の貼られた鼓面が直径 1ｍほど胴が１,5ｍ ...

2017年6月10日

徒然日記

つれづれに訪ねる　おすすめの京都をご案内先日とてもいいお天気の日、楽美術館に行って来ました。京都の町を探索しながら歩くのも良いものです。　京都御所の西、中立売通りを上がったところに、楽家と楽美術館があ ...

2017年6月9日

徒然日記

すみや亀峰菴売店よりおススメする商品をご案内いたします。
京都「公長齋小菅（こうちょうさいこすが）」
1898年創業の老舗創作竹芸品店「公長齋小菅」。
古来...

2017年6月8日

徒然日記

先日、山でササユリを見つけロビーのお迎えのお花をいけました。薄ピンクの清楚な花で、とても甘い良い香りがします。ずいぶん昔には、今の「山の菴」建屋の裏山に何本も咲いていたものです。残念ながら今はほとんど ...

2017年6月5日

徒然日記

初夏、夏のように暑い日もあれば、朝夕は春のように肌寒い日もあり、服装に迷ってしまう季節ですね。さて、６月上旬と言えば、蛍です。昨年、そしてその前の年も、５月終盤から出始めておりましたが、今年の蛍は ...

2017年6月2日

徒然日記

すみや亀峰菴売店よりおススメする商品をご案内いたします。
「井上企画・幡」
麻専門店井上企画・幡さん。
和風小物、雑貨手紡ぎ手織り麻のバッグや生活雑貨を奈良...

2017年6月1日

徒然日記

昨日、客室の写真撮影をいたしました。山の緑が美しくなったので、新しくできた「山のテラス露天風呂客室」のお部屋を中心にカメラマンの方にいくつか撮影していただきました。一枚の写真を撮るのに、沢山の工夫が凝 ...

2017年5月29日

徒然日記

すみや亀峰菴の調理スタッフが東京にてパティシエ修行中です♪昨日に引き続き、本日も修行中の写真が届いたのでご紹介します。～～すみや亀峰菴の女性調理スタッフ、武蔵小金井「ケーキハウス」にてパティシエ修行 ...

2017年5月28日

徒然日記

すみや亀峰菴の調理スタッフが東京にてパティシエ修行中です♪この度ご縁があってとんとん拍子に話が進み、すみや亀峰菴の入社4年目の女性料理スタッフが、お菓子教室を主宰している東京武蔵小金井の「ケーキ ...

2017年5月26日

徒然日記

京都の夏を代表する「鱧」。
京都の夏を彩る日本三大祭の一つ祇園祭が別名「鱧祭り」と呼ばれていることからもわかるように、京都の夏には欠かせない魚です。
鱧は梅雨の雨を飲ん...