すみや亀峰菴の徒然日記（ブログ）【公式HP】

2017年10月4日

徒然日記

楽天朝食フェスティバル、実質、とうとうラスト１日となりました。（投票は明日の朝１０:００までです）すみや亀峰菴では、実際に宿泊し朝ごはんをお召し上がりいただいたお客様にもご協力いただくために、看板や...

2017年10月3日

徒然日記

今回は朝ごはんの準備の様子をご紹介すべく、カメラを持って現場にお邪魔してまいりました！
こちら、人気のおこわの仕込み風景です。沢山のおこわを一つ一つ笹にくるんでいきます。
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2017年10月2日

徒然日記

＊「楽天トラベル　朝ごはんフェスティバル®2017」に参加しています！＊
今回の徒然日記では朝ごはんの内容をご紹介いたします。
ダイニング「旬膳瑞禾」では、沢山のおばんざい...

2017年10月1日

徒然日記

前回のお米農家さんの取材に引き続き、今度はお野菜の農家さんにご訪問いたしました。
この時季、京野菜の「賀茂茄子」がまだ採れるとのことで、さっそく畑にお邪魔してまいりました。

2017年9月30日

徒然日記

朝食でも沢山の方がおかわりされる、すみや亀峰菴自慢の「おくどさんの白ご飯」。お米はもちろん、地元・亀岡のコシヒカリです。
丁度稲刈りのこの時期、いつもすみや亀峰菴で使っているお米を作っ...

2017年9月29日

徒然日記

昨年、京都府２位を獲得いたしました、「楽天トラベル　朝ごはんフェスティバル」が今年もはじまりました！全国の旅館・ホテルの朝ごはん日本一を決める祭典です。もちろん、すみや亀峰菴もエントリーしておりますの ...

2017年9月28日

徒然日記

２０１７年１０月９日（月・祝）にガレリアかめおかにてコンサートが催されます。「528Hz心と体を整える癒しのコンサート」ピアノと尺八による演奏。528Hzとは、1秒間に528回の振動数を持つ周波数を指 ...

2017年9月25日

徒然日記

2017年９月１０日の第一夜に続きまして、９月２３日・２４日に二夜連続で観月の夜会コンサートが開催されました。観月の夜会コンサートを楽しみにしていただいているお客様も年々増え、沢山のご来場、そしてご宿 ...

2017年9月21日

徒然日記

銀座資生堂ギャラリー　「かみ」展　　我々の生活で最も身近な工芸である「かみ」がテーマです。そのなかでも天然の素材を使い手作業で作られる手すき和紙の可能性を探ります。紙の魅力を引き出すものとして、コズ...

2017年9月20日

徒然日記

台風も過ぎ去り、もうすっかり秋になりましたね。毎年、このお彼岸の少しの時期に田んぼの畔に真っ赤な花を咲かせる彼岸花。別名、曼珠沙華（まんじゅしゃげ）とも言いますね。今年も、すみや亀峰菴の周辺でもあちこ ...