すみや亀峰菴からの最新情報をお知らせ【公式HP】

2017年12月5日

旬のお料理

寒さが本格的になって参りました。すっかり冬の気候となり、お鍋のおいしい季節になりましたね。今年も１１月の中旬にイノシシ猟が解禁になり、すみや亀峰菴でも１２月１日からぼたん鍋のお料理が始まりました！ぼた ...

2017年11月28日

徒然日記

京都の紅葉ライトアップすみや亀峰菴では、もう少し愉しめそうです！京都　嵯峨嵐山の秋の喧騒を離れ、湯の花温泉へ冷えた身体を温泉であったまって・・・今年の秋は、紅葉が進んでから暖かな日に逆戻りすることな ...

2017年11月27日

旬のお料理

晩秋の八寸　秋の深まりを感じさせる華やかな前菜です十一月　霜月のお料理晩秋の八寸　黄色に色づいたいちょうの葉や、真っ赤な紅葉が秋の深まりを感じさせる華やかな前菜です胡麻豆腐、京小蕪　甘酢漬け、柿　く ...

2017年11月22日

徒然日記

かわいい！！　ハートの紅葉！　　玄関でお出迎えすみや亀峰菴の玄関では、カワイイ紅葉のハートが皆さまをお出迎え！もみじの照葉も色とりどりで、グラデーションのハートが出来ました。玄関の紅葉、上の方は少し ...

2017年11月19日

徒然日記

紅葉の、貸切り露天風呂「山の隠れ湯」京都郊外の湯の花温泉では紅葉が真っ盛り山間の道を奥へ進み秘湯のような趣きの山の中の露天風呂すみや亀峰菴　貸切露天風呂「山の隠れ湯」すみや亀峰菴茅葺門から玄関までの紅 ...

2017年11月18日

折節の催し

11月15日オーストリアワイン新酒ホイリゲパーティー開催！ＡＵＳＴＲＩＡＮ　ＷＡＩＮＥ　　ＺＡＨＥＬ　Ｈeuriger Party毎年、すみや亀峰菴ではウィーンのワイナリーZahelツァーヘルの醸 ...

2017年11月15日

徒然日記

徒然日記　おすすめ京都観光「紅葉の圓光寺」すみや亀峰菴つれづれに訪ねる　おすすめの京都をご案内洛北の隠れ名所・圓光寺（円光寺）の紅葉を観に行ってきました。色付きは、まだ半分くらい（13日現在）と ...

2017年11月14日

徒然日記

先日、11月11日オーストリア大使館で行われたホイリゲパーティーに行って来ました。

2017．11．11．Sat.　at Austria Embassy Zahel H...

2017年11月11日

徒然日記

本日　11月11日　サンマルティンの日　オーストリアワインの新酒ホイリゲ　解禁です！！今年も待ちに待った新酒ホイリゲの季節がやって来ました。ＡＵＳＴＲＩＡＮ　ＷＡＩＮＥ　　ＺＡＨＥＬ　Ｈeurige ...

2017年11月10日

徒然日記

いよいよ、今年もオーストリアワインの新酒　”ホイリゲ”　明日　解禁です！！11月11日（土）から、ホイリゲに合せて献立変更になる　お料理とのマリアージュや、今年のワインの出来具合など、オーストリアワイ ...