今月は節分でございます。 福豆や恵方巻きなどをご用意し、皆様に幸運が訪れますようお祈りしております。

※当菴は仕入れにより、日によって献立が変わります。参考としてご覧ください。

 

 

【２月のお献立一例　雪花】

八寸　　烏賊黄身焼　鰯梅煮　梅人参　竹千社塔　福豆　金柑蜜煮　くわい　紅白なます

強肴　　土瓶蒸し　聖護院蕪　下仁田葱　大黒本しめじ　みつ葉

向附　　ふぐ焼霜　鯛　鮪　等 お凌ぎ　恵方巻

替り鉢　ぼたん鍋 焼物　　鰆西京焼　聖護院大根　焼くもこ　柚子味噌

温物　　海老芋唐揚げ　海老叩き寄せ　うぐいす菜

酢物　　蟹絹多巻　子持ち昆布

御飯　　亀岡コシヒカリ 香の物 留椀　　八丁味噌仕立

水物　　バニラアイスクリーム　抹茶仕立て　丹波黒豆　蓬麩　丹波大納言小豆　黒豆きなこ