【Austria Wine】  2020　 《 みや亀峰菴 オーストリアワインフェア 》
 ＊＊ Jurtschitsch  Fair ユルチッチ フェア ＊＊
ワイナリー ユルチッチ　「 Weingut Jurtschitsch 」★★★★4つ星ワイナリーをご紹介

『Falstaffファルスタッフ』4つ星格付！1541年からオーストリアの銘醸地ランゲンロイス村でワイン造りをして、家族経営ながらも70haの葡萄畑を保有の有力ワイナリーの一つ。

2006年には全ての畑を有機農法に転換、2009年から葡萄は有機認証。現オーナーの

アルヴィンは、2012 年からワイナリーを受け継ぎ、ユルチッチの伝統的な自然味あふれる

ワイン造りを続ける傍ら、より自由で 革新的なナチュラルワインに取り組み始めています。

国内外でも最高の評価を得て、今なお「パイオニア的な仕事」をするワイナリー

「 Jurtschitsch　ユルチッチ」

ワイナリー　ユルチッチに　行ってきた時の様子

ワインの試飲中

オーストリア固有品種の葡萄にこだわったワインは、日本のお料理に特によく合います！

「onlineshop 柿の花」でお買い求めください。

①Jurtshitsch Gruner Veltliner Terrassen

～ユルチッチ　グリューナーフェルトリーナー　テラッセン～ 2,750円(税込)

②Jurtshitsch Gruner Veltliner Loiserberg

～ユルチッチ　グリューナーフェルトリーナー　ロイザーベルグ～ 4,730円(税込)

③Jurtshitsch Gruner Veltliner Belle Naturelle

～ユルチッチ　グリューナーフェルトリーナー ベレ ナチュレレ～ 3,630円(税込)

④Jurtshitsch Zweigelt

～ユルチッチ　ツヴァイゲルト～ 2,970円(税込)

⑤Jurtshitsch Rotspon Reserve 1999

～ユルチッチ　ロットスポン　レゼルブ　1999～ 10,340円(税込)

丹波の天然の猪肉、京野菜 九条葱と塩焼きに合わせてみました。