すみや亀峰菴の徒然日記（ブログ）【公式HP】

2014年11月12日

徒然日記

オーストリアウィーンから新酒が届きました。調理スタッフで試飲しました！本日からお客様に提供しています。夕食に合わせて、皆さん新酒「ホイリゲ」を楽しんでいただきました。みずみずしい味わい、 ...

2014年11月2日

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京都　すみや亀峰菴玄関の紅葉　始まりました！今年は例年より少し早く、玄関のモミジが色づき始めました。まだ、館内には紅葉していないモミジもございますので、しばらくの間、紅葉を楽しんでいただけると思います ...

2014年10月14日

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ダイニング「旬膳　瑞禾」の朱いおくどさんで只今、新米炊いてます！毎日食べるご飯ですが、新米はやっぱり格別、ダイニングではいい香りがしてきます。地元の田んぼでは稲刈りを終え、刈り取った稲の株が点在してい ...

2014年9月26日

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2014.9.26 　夕刻　秋の空　　天高く・・、山に夕日が沈むころ　うろこ雲が、傾く陽の光に輝いていました。とても綺麗だったので、カメラに収めました。　この情景は、今日のこの一瞬限り、同じ景色はま ...

2014年5月6日

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五月五日　端午の節供　邪気を祓い諸病平癒を願って、すみや亀峰菴の茅葺き門に軒菖蒲を飾りました。菖蒲と蓬を束ね、温泉で菖蒲湯もご用意しました。昨日の雨で山の翠がいっそういきいきと光っています。...今 ...

2014年1月1日

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2014年　正月　元日明けましておめでとうございます。今年一年も皆様に喜んでいただきますよう、精進して参ります。今年の年賀状「日々是好日」新たな春が輝きに満ちた　佳き年でありますように今年も、すみや亀 ...

2013年12月28日

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2013年12月28日今年も手づくりで迎春　仕度をしました。もち花作り正月飾り飾りに使う稲穂は、近くに畑を持つスタッフからいただきました。

2013年11月11日

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＊＊＊　すみや亀峰菴の紅葉が見頃を迎えております　＊＊＊11月11日のすみや亀峰菴の茅葺きの様子。今年は少し早めの色づきとなりました。すみや亀峰菴の近くにあります「神蔵寺」さんでは、２０日までライトア ...