オーストリアワインの旅5 ~ワイナリー「グロッサー」 ~
こんにちは、ソムリエの田中です。
ブルゲンランドノの南、アイゼンベルグの作り手
グロッサーワインに行って参りました。
![DSC_3585](//www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/DSC_3585-670x1191.jpg)
![DSC_3597](//www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/DSC_3597-670x1191.jpg)
こちらのオーナーであるマティアス・クルント氏は
今年の3月30日にすみや亀峰菴にお越しいただき
ワインメーカーズディナーを行って以来の再会です。
そのときにヴァイオリンのコンサートをしていただいた
前田朋子さんとも一緒にワイナリーや畑を回りました。
またワイナリーの醸造責任者マルクス・バッフさんも一緒に説明していただきました
![1465695015234](//www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/1465695015234-670x377.jpg)
![DSC_3537](//www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/DSC_3537-670x377.jpg)
![DSC_3637](//www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/DSC_3637-670x1191.jpg)
アイゼンベルグの銘醸畑「サイブリッツ」で
ブラウフレンキッシュを見た後、
白ブドウの畑「チャターベルグ」でテイスティング。
日本でも、ウイーンでも彼のワインを味わいましたが、
やはり、現地でしかもぶどう畑の目の前でのテイスティングほど
ワインそのものを感じられることはありません。
まだ日本には入っていない白ワインを飲みましたが、
その場所に吹く風や、咲いている花、草木などに見事にマッチし、
まさに自然を飲んでいる気持ちになれます。
アイゼンベルグのミネラル豊富な土壌を表現している赤ワイン
「和食にあわす赤ワイン」としても最適と確信をいたしました。
以前、すみや亀峰菴で開催された「グロッサーワイン」のワインメーカーズディナーの様子はコチラ
オーストリアワインを取り扱っている、当菴直営オンラインショップ「柿の花」はコチラ
ブルゲンランドノの南、アイゼンベルグの作り手
グロッサーワインに行って参りました。
![DSC_3585](http://www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/DSC_3585-670x1191.jpg)
![DSC_3597](http://www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/DSC_3597-670x1191.jpg)
こちらのオーナーであるマティアス・クルント氏は
今年の3月30日にすみや亀峰菴にお越しいただき
ワインメーカーズディナーを行って以来の再会です。
そのときにヴァイオリンのコンサートをしていただいた
前田朋子さんとも一緒にワイナリーや畑を回りました。
またワイナリーの醸造責任者マルクス・バッフさんも一緒に説明していただきました
![1465695015234](http://www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/1465695015234-670x377.jpg)
![DSC_3537](http://www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/DSC_3537-670x377.jpg)
![DSC_3637](http://www.sumiya.ne.jp/wp/wp-content/uploads/2016/06/DSC_3637-670x1191.jpg)
アイゼンベルグの銘醸畑「サイブリッツ」で
ブラウフレンキッシュを見た後、
白ブドウの畑「チャターベルグ」でテイスティング。
日本でも、ウイーンでも彼のワインを味わいましたが、
やはり、現地でしかもぶどう畑の目の前でのテイスティングほど
ワインそのものを感じられることはありません。
まだ日本には入っていない白ワインを飲みましたが、
その場所に吹く風や、咲いている花、草木などに見事にマッチし、
まさに自然を飲んでいる気持ちになれます。
アイゼンベルグのミネラル豊富な土壌を表現している赤ワイン
「和食にあわす赤ワイン」としても最適と確信をいたしました。
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