月別アーカイブ：2020年0月| すみや亀峰菴

2020年4月8日

徒然日記

今日、駐車場あたりの　桜の様子時折り少し強めに吹く風に　桜吹雪が舞い　青空に美しい光景が・・・桜吹雪に舞い散った　花びらが吹き寄せられこれもまた　薄桃色の美しさと　はかなさと

2020年4月6日

折節の催し

【Austria Wine】 2020
《すみや亀峰菴オーストリアワインフェア第1弾》
＊＊ Jurtschitsch Fair ユルチッチフェア＊＊

2020年4月4日

徒然日記

３月から館内にお飾りしてきましたお雛様　丹波の雛祭りは４月３日！！丹波では桃の花が咲く今旧暦でお節句されるところも多くすみや亀峰菴でも昨日までお玄関でお客様のお迎えをさせていただいておりました。　４ ...

2020年4月2日

旬のお料理

春の特別料理、「あわびと丹波牛のお料理」をご紹介。この時期にしか味わえない、京の山里の味をご堪能ください。

2020年4月1日

旬のお料理

春の特別料理、「筍と山菜、丹波牛のお料理」「あわびと丹波牛のお料理」「桜鯛と丹波牛会席」をご紹介。この時期にしか味わえない、京の山里の味をご堪能ください。オーストリアワイン大使を務める当菴のソムリエが...

2020年3月25日

旬のお料理

春の特別料理、「筍と山菜、丹波牛のお料理」をご紹介。この時期にしか味わえない、京の山里の味をご堪能ください。オーストリアワイン　自然派の作り手が多く、優しい味わい。和食との相性は抜群！ペアリングをお楽...

2020年3月4日

旬のお料理

春の特別料理、「筍と山菜、丹波牛のお料理」「あわびと丹波牛のお料理」「桜鯛と丹波牛会席」をご紹介。この時期にしか味わえない、京の山里の味をご堪能ください。

2020年2月13日

徒然日記

SANGA STADIUM by KYOCERA OPEN !京都府　亀岡市　JR亀岡駅北側に　京都サンガスタジアムがオープンしました。京都サンガF.C.の新しい本拠地「サンガスタジアムby KYOC ...

2020年2月1日

折節の催し

春の夜に、クラシックコンサートで素敵な夜をお過ごしください2020年 3月 13日金曜日　【こちらのコンサートイベントは中止になりました】Ｅｎｓｅｍｂｌｅ　Ｆｅｌｉｃｉａ「アンサンブル・フェリシア ...

2020年1月24日

旬のお料理

一月　二月　節分の頃「雪花」　お献立の一部をご紹介八寸　「立春大吉」「追儺招福」　丹波黒豆や節分に寄せた前菜強肴　ふぐの土瓶蒸し向付　その日のおまかせ　お造り小鍋　ぼたん鍋　大寒を過ぎ、猪肉に脂が ...